Analisis de riesgo en un proyecto- AYUDA!!!

Hola amigos!
Necesito ayuda, estoy haciendo un proyecto para una materia de la Uni, es un proyecto de inversión de pesca deportiva. La cuestion es que llego a hacer el flujo de caja, manual y en excel. Cuando saco VAN manualmente me da distinto que cuando lo hago en excel y mi duda es si lo estoy haciendo bien en excel (si alguien pudiera explicarme como hacer esto en excel), y lo que tampoco entiendo bien es como hago el analisis de riesgo, supuestamente hice el analisis de sensibilidad, pero eso de los distintos escenarios no se si tengo que hacer distintos flujos de caja, o si con el mismo flujo de caja va variando los escenarios en excel. No entiendo nada!, necesito ayuda urgente. No soy economista ni nada, pero en la materia me piden esto. Ojala alguien conteste.
Besos

Belen